6 、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色烧热锅 ，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨，焖至汁稍干即可关火。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色蚝油已经够咸味了，惹味
8 、菜葱糖适量 、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝
7 、特色要加油入 。惹味
4 、菜葱加入水大火烧开 。油煎加入葱头丝炒香 。
材料 ：排骨750克 、生葱头切丝备用 。排骨煎出油后 ，
2 、不入油放入排骨大火快煎 。
9 、排骨爆香出油后 ，装碟即可食用。油适量
做法 ：
1 、准备好材料 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
3 、排骨洗净斩件备用 。盖上锅盖 ，蚝油适量 、
5 、炒均后 。葱头适量 、
10 、